Table d'infusion

Privilégiez de l'eau de source fraîche ou filtrée

Ebouillantez la théière avant d'y infuser le thé. Les théières en fonte, céramique ou porcelaine n'absorbent pas le parfum des thés

	Température de l’eau	Durée de l’infusion	Dose pour 30cl	Dose pour 1l
THES GLACES
Thés verts	Température ambiante	1h	8g	26g
Thés noirs	Température ambiante	2h	8g	26g
THES VERTS
Origine Chine	75-80°C	2-4 min	6g	20g
THES NOIRS en feuilles
Origine Chine	85-90°C	4-5 min	6g	20g
THES OOLONG
Thés Oolong	95°C	5-7 min	8g	26g
THES BLANCS
Origine Chine	60-70°C	5-10 min	6g	20g